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Joppolo Giancaxio:riapre la trattoria “Carmelo”,un’inaugurazione ben riuscita,due nuovi imprenditori scommettono sulla cucina tipica.Fotogallery

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Dopo un mese riparte la famosa trattoria “Carmelo” a Joppolo.Il locale,rinnovato e riammodernato, ieri ha visto la presenza di tanta gente.E’ iniziata una nuova fase con la gestione di due imprenditori di Raffadali molto conosciuti:Toto’ Argento e Peppe Lo Faro,che si sono buttati anima e corpo a questo progetto nel campo della ristorazione e della cucina tipica dei prodotti di una volta.

Ieri alla presenza di tanta gente,compresa la benedizione del parroco locale Portella,c’è stato lo start alla riapertura.Il locale dispone di una sala accogliente con 42 posti a sedere.E’ una trattoria che non snaturerà l’impostazione anche del passato,con una cucina tipica dagli antipasti alla frutta,dove la faranno da padrone,fave,ceci,babbaluci,primi piatti e carni selezionate e  cucinate in vario modo.

Certamente il garbo,la competenza e la professionalità dei nuovi gestori saranno alla base di questo progetto che vede il paese di Joppolo al centro di tutto.

Tant’è vero che negli ultimi anni,grazie alla Magna via Francigena,anche il turismo religioso ha fatto capolino in questo paesino con la presenza di un numero sempre maggiore di pellegrini.

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Scritto da su ott 31 2018. Archiviato come AGRIGENTO, ARCHIVIO ARTICOLI, CULTURA, EVENTI, SECONDO PIANO. Puoi seguire tutti i commenti di questo articolo via RSS 2.0. Salta e vai alla fine per lasciare una risposta. Pinging non è attualmente consentito

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