Il Micro birrificio Krithèvola ad Expo per presentare una nuova linea: qualità e sostenibilità.
ARCHIVIO ARTICOLI, ECONOMIA, EVENTI, PRIMO PIANO venerdì, settembre 25th, 2015Messina riparte dalla birra artigianale. Il micro birrificio Krithe’, protagonista ad Expo 2015 con la presentazione “Birra Minchia”, un prodotto artigianale, non filtrato ricco di profumi e sapori.La nuova linea di birra, bionda, rossa, tosta che utilizza solo ingredienti biologici è stata lanciata nell’ambito della manifestazione “Messina città Metropolitana ad Expo “ all’interno del ClusterBio Mediterraneo. Il Made in Sicily, in vetrina dunque alla piùprestigiosamanifestazioneper presentare al mondo le eccellenze siciliane e le sue produzioni.“Ripercorrendo la tradizione storica di Messina- ha spiegato l’imprenditore Nino Amato” abbiamo lavorato per la creazione di un prodotto a bassa fermentazione. Avvalendocidella collaborazione di Silvio Gulino, noto Mastro Birraio. Abbiamorealizzato a Messina un micro birrificio a produzione Km 0, con lo scopo di di coniugare qualitàe sostenibilità ambientale binomio imprescindibile per lo sviluppo economico del territorio. Una sfida che si è tradotta in un’ occasione unica, per puntare sul made in Messina, capace di innescare il rilancio del territorioattraverso il recupero della cultura della storia e delle tradizioni”La manifestazione, che si concluderà il prossimo 27 settembre, organizzata dall’assessorato alla Cultura, identità e turismo del comune di Messina, ha coinvolto comuni: (Antillo, Basicò, Casalvecchio Siculo, Castroreale, Forza d’Agro, Furci Siculo, Letojanni, Limina, Mandanici, Monforte, San Giorgio, Montagnareale, Nizza di Sicilia, Pagliara, Roccafiorita , Roccalumera, Sant’Alessio Siculo, Santa Lucia del Mela, Santa Teresa Riva, Savoca, Scaletta Zanclea, Taormina, Termevigliatore), la Fondazione Itis Albatros e l’associazione “ Non solo Cibus” da anni impegnata nella valorizzazione delle eccellenze.
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