Sabato 16 e domenica 17 a Fico Eataly World 

Guida agli Extravergini 2019: tutti i riconoscimenti

Sabato 16 e domenica 17 a Fico Eataly World a Bologna in anteprima assoluta durante Frantoi in festa 

A 20 anni dalla prima edizione, torna la Guida agli Extravergini a cura di Slow Food Italia. In occasione di Frantoi in festa, organizzato in collaborazione con Fico Eataly World a Bologna, saranno infatti svelati in anteprima tutti i riconoscimenti della pubblicazione, disponibile da fine aprile. La Guida è il frutto di un lavoro collettivo di numerosi esperti e appassionati che hanno scandagliato ogni angolo della nostra Italia per tracciare una mappa della migliore produzione olivicola 2018. L’obiettivo di Slow Food Italia con questa guida è aiutare il consumatore nella scelta dell’olio migliore davanti agli scaffali del supermercato o della bottega sotto casa.

 

Le aziende premiate dalla guida saranno presenti, insieme ad alcuni frantoiani, in un mercato speciale allestito a Fico Eataly World dove è possibile anche partecipare alle degustazioni didattiche dell’Oil bar per muovere i primi passi nell’assaggio delle varietà tipiche di alcune zone d’Italia. In particolare domenica 17 alle 11 presso la sala Fondazione Fico, si svolgerà la presentazione della Guida agli Extravergini 2019 con la premiazione dei migliori oli recensiti, oltre 120 nonostante una difficile annata in molte regioni. Segno di un settore molto attento e professionale che rimane uno dei fiori all’occhiello del Made in Italy.

 

I riconoscimenti

Il Grande Olio è il premio attribuito all’extravergine che si è distinto per particolari pregi dal punto di vista organolettico 

 

SICILIA                                        AZIENDA                                                       OLIO

Grande Olio                                  Bonfiglio                                                        Cunzatillu

Grande Olio                                  Oliva                                                               Favola – Tonda Iblea

Grande Olio                                  Frantoio Galioto                                           Moresca

Grande Olio                                  Frantoio Galioto                                          Castel di Lego – Tonda Iblea

Grande Olio Slow                        Agrestis Fiore D’Oro                                   Dop Monti iblei

Grande Olio Slow                        Terraliva                                                        Cherubino Igp Sicilia – Tonda iblea

Grande Olio Slow                        Terraliva                                                        Cherubino Igp Sicilia – Nocellara Etnea

Grande Olio Slow                         Vernera                                                         Vico rossella – Igp Sicilia

Grande Olio Slow                         Xiggiari                                                         Giarì – Biancolilla

Grande Olio Slow                         Titone                                                            Dop Valli Trapanesi

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Scritto da Amministratore su mar 22 2019. Archiviato come ARCHIVIO ARTICOLI, CULTURA, EVENTI, SECONDO PIANO. Puoi seguire tutti i commenti di questo articolo via RSS 2.0. Salta e vai alla fine per lasciare una risposta. Pinging non è attualmente consentito