Il dessert di mascarpone è un classico dolce tipico di alcune zone del Nord Italia, si monteranno i tuorli con lo zucchero e poi si unirà il mascarpone e gli albumi montati a neve, in ultimo si aggiungeranno i lamponi frullati tenendone qualcuno da parte, la mousse sarà poi distribuita nelle coppette che andranno in frigorifero e al momento di servire andranno decorate con panna montata e i lamponi tenuti da parte.
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Scritto da Amministratore
su nov 29 2013. Archiviato come CUCINA.
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